每年3-9月，凍品行業(yè)都會進入銷售淡季，市場需求走弱，銷量一步步滑向低谷。但2024年，思念食品全新推出大蝦仁水餃，以“吃好一點，花少一點”的產(chǎn)品初心，憑借高端食材與親民價格創(chuàng)造了極致質(zhì)價比，成功打造出反季爆款新品，迅速引爆全國市場。

近日，思念大蝦仁水餃登陸新潮傳媒，聚焦社區(qū)與商務場景，實現(xiàn)對目標消費人群的飽和覆蓋與精準觸達，將“思念大蝦仁水餃，20只水餃，20只蝦仁”的核心賣點快速植入用戶記憶之中，建立起“大蝦仁水餃=思念”心智關聯(lián)，實現(xiàn)品牌認知度和好感度的提升。

01

思念大蝦仁水餃上市即爆

擊穿“價格底線”，創(chuàng)造超級質(zhì)價比

“吃好一點，花少一點”不僅僅是思念大蝦仁水餃的初衷，更是城市主流人群需求的真實寫照。尼爾森IQ中國發(fā)布《2023年中國消費者洞察暨2024年展望》調(diào)研顯示，43%的受訪者表示會嚴格把控整體花費金額，37%的受訪者表示會尋求更優(yōu)質(zhì)、更低價的產(chǎn)品。

思念食品精準洞察消費者需求、推出思念大蝦仁水餃，從原料選擇、工藝設計到面皮口感，最大限度保證水餃的新鮮口感，以超級質(zhì)價比吸引消費者“買買買”，創(chuàng)造了水餃市場當仁不讓的新品大爆款。

原料選擇與高端水餃不相上下。思念大蝦仁水餃選用肉質(zhì)飽滿、晶瑩透亮、口感更鮮美的南美白對蝦。餡料含量≥52%，蝦仁占餡料含量≥23%，無論是蝦含量，還是餡含量，都與高端蝦水餃比肩，以優(yōu)質(zhì)原料夯實品質(zhì)基底。

產(chǎn)品設計精益求精。目前，思念大蝦仁水餃共推出三種口味，即蝦仁三鮮水餃、玉米蝦仁水餃和鮮美蝦仁水餃，并且與傳統(tǒng)蝦水餃肉香味重區(qū)隔來開，強調(diào)輕調(diào)味，突出蝦本身的鮮味，并通過拌餡工藝技術突破，使餡料處理達到最優(yōu)狀態(tài)，保證蝦的口感和感知。

改良面皮口感，更貼近現(xiàn)包水餃。思念大蝦仁水餃面皮精選靠近麥芯部分制成的面粉，采用真空和面技術，特制碾壓工藝，餃皮更加軟筋，也更加貼近現(xiàn)包水餃的口感。可兼顧蒸、煮、煎等多個場景，滿足消費者多樣化烹制需求，可隨時輕松搞定一餐。

思念大蝦仁水餃的品質(zhì)直接對標業(yè)內(nèi)30元高端蝦水餃，而價格卻只有后者的一半，終端售價14.9元/袋，直接擊穿“價格底線”，成為消費者中眼中的“質(zhì)價比之王”，更精準切中行業(yè)空白價格帶，找到新的增長機會。價格優(yōu)勢的背后體現(xiàn)的是思念食品的品牌實力，包括蝦水餃工藝的成熟，企業(yè)以更低的運營成本和更高的運營效率帶來的成本攤低。

在消費分級的商業(yè)語境下，質(zhì)價比成為越來越多消費者的共識。思念食品持續(xù)推進創(chuàng)新，在產(chǎn)品上不斷迭代，其推出的大蝦仁水餃以差異化優(yōu)勢從激烈的同質(zhì)化競爭中突圍而出，逆勢增長，成為2024鮮蝦水餃品類中當仁不讓的大爆品。

02

強勢登陸百城電梯媒體

“跟著思念去巴黎”引爆全國

在營銷策略上，思念食品構建了“線上+線下”全營銷鏈路，形成“線上流量+線下品牌”的雙輪驅(qū)動效應，讓消費者隨時隨地都能“看見”思念大蝦仁水餃。

在線上，思念食品推出了“跟著思念去巴黎”營銷活動，邀請東京奧運會女子體操平衡木冠軍管晨辰擔任品牌大使，及“思念巴黎觀賽團”的團長，實地去往巴黎觀賽，與當?shù)剡_人、游客聯(lián)動，將大蝦仁水餃的美味帶到浪漫之都法國，借著巴黎奧運這個全球熱點事件傳播中華美食文化，與國人共享賽事沸騰時刻，為中國運動健兒加油。除此之外，思念大蝦仁水餃還通過電商達播、O2O主推等，推動線上流量轉(zhuǎn)化，提升產(chǎn)品銷量。

而在線下，思念大蝦仁水餃強勢登陸百城電梯媒體，將“跟著思念去巴黎”活動延伸到線下，搶占奧運的營銷節(jié)點，形成“線上+線下”聯(lián)動曝光，引爆全國，強化品牌影響力。

作為線下中心化媒體，新潮電梯智能屏覆蓋了城市主流消費人群每天必經(jīng)的生活場景，包括社區(qū)家庭、商務寫字樓等，精準覆蓋目標受眾，通過每天數(shù)百次高頻次輪播，將思念大蝦仁水餃“吃好一點，花少一點”的核心賣點快速植入消費者心智之中，與消費者產(chǎn)生高效深度的溝通，形成品牌記憶，錨定“速凍蝦餃=思念大蝦仁水餃”的品類聯(lián)結，讓思念大蝦仁水餃成為品類代表性品牌，而當消費者有購買需求時，思念大蝦仁水餃就成為他們的首選。

從更廣闊的視角來看，“吃好一點，花少一點”不僅僅是思念大蝦仁水餃的產(chǎn)品初衷，它其實反映了越來越多消費者的需求。思念食品立足于消費者需求，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面不斷深耕，通過推出思念大蝦仁水餃進一步擴展產(chǎn)品矩陣;在營銷升級方面，以電商+社媒+梯媒，實現(xiàn)線上與線下流量整合，以多渠道觸達消費者，培育出更多的超級爆款，夯實凍速食品行業(yè)頭部品牌地位。