2023年11月4日，“癸卯年茅臺鎮(zhèn)大唐酒業(yè)重陽祭水下沙典禮暨封壇儀式”在貴州茅臺鎮(zhèn)隆重舉辦。通過“重陽祭水下沙”的儀式，昭示了大唐酒業(yè)堅持以“質量”為核心，持續(xù)強化“視質量為生命”的信仰和行動，傳遞了大唐酒業(yè)的品質理念和發(fā)展信心。

作為行業(yè)醬香名酒的代表，大唐酒業(yè)在夯實以“質量”為核心的產(chǎn)品戰(zhàn)略的同時，也在持續(xù)夯實品牌力。近日，大唐醬酒與新潮傳媒達成合作，精準占領城市主流人群每日必經(jīng)的生活場景，實現(xiàn)對目標受眾的規(guī)?；|達，構建由點到線、由線到面的傳播戰(zhàn)略布局，以龐大的線下流量不斷拉升品牌聲量，提升品牌影響力，在發(fā)展中創(chuàng)新，在發(fā)展中夯實根基。

匯聚天時、地利、人和

感受大唐酒業(yè)“品質至上”初心

千百年來，祭水大典便是釀酒匠人們致敬匠心、敬謝自然饋贈的重要儀式，如今更是成為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的非物質文化遺產(chǎn)。

2023年11月4日，癸卯年大唐酒業(yè)祭水下沙暨封壇大典盛大舉行。隨著大唐酒業(yè)董事長方堅的一聲號令，大唐酒業(yè)新的一年釀造正式開啟?！按筇婆d盛質量關，祭水下沙眾人歡;但使酒師勤敬業(yè)，美酒飄香意闌珊。”霧氣蒸騰，紅色高粱翻滾，祭文郎朗的誦讀聲拉開了大唐酒業(yè)下沙的的序幕。在生產(chǎn)車間，制酒工人輪番上陣，潤沙、蒸煮、攤涼、加曲、堆積、入窖發(fā)酵，預示著大唐酒業(yè)開啟新一輪的釀造周期。

在下沙儀式中，從迎神、敬香、獻禮;到取水、迎水、祭水，大唐酒業(yè)堅定傳承祭祀文化，每一個環(huán)節(jié)循序漸進，做到細致入微，這與其“醬酒精細化釀造先導者”理念不謀而合。一瓶好醬酒，要順天應時，承接地利，天人共釀。大唐酒業(yè)投產(chǎn)下沙匯聚天時、地利、人和，這一切，只為讓人真切地感受到大唐酒業(yè)背后的那顆“品質至上”的初心。

祭水大典后，大唐秘造也同步開啟了封壇儀式，現(xiàn)場多位客戶封壇多達數(shù)千斤。在封壇環(huán)節(jié)，大唐酒業(yè)還舉行了大唐酒業(yè)珠海俱樂部授牌儀式，進一步深化推動大唐酒業(yè)渠道創(chuàng)新，賦能大唐秘造做大做強，構建開放共享經(jīng)濟事業(yè)共同體。

在業(yè)內看來，這正體現(xiàn)了大唐酒業(yè)的篤定——能夠充分客觀地看待內外部環(huán)境的變化，篤定行業(yè)螺旋式上升的自信，篤定醬香品類發(fā)展的自信，篤定品牌跨越式發(fā)展的自信。

強化品牌戰(zhàn)略

攜手新潮傳媒打造中國醬酒強品牌

2021年下半年開始，由于各方面綜合因素影響，白酒行業(yè)進入新調整期，但是，中國白酒市場長期“缺好酒”的現(xiàn)實情況并未改變，市場對好酒的需求有增無減。大唐酒業(yè)董事長方堅表示，白酒長周期之下，醬酒的適當回調只是階段性的，這是醬酒品牌之間綜合實力的“比拼”，將會進一步加大市場向核心產(chǎn)區(qū)、規(guī)模企業(yè)、頭部品牌的集中。作為行業(yè)醬香名酒的代表，大唐酒業(yè)秉持“品質+品牌”的“雙品”戰(zhàn)略，強化品牌競爭實力與發(fā)展韌性。

在品牌建設方面，大唐醬酒圍繞核心大單品“大唐秘造”展開品牌傳播攻勢，保持高舉高打的營銷方針，充分利用新潮電梯智能屏每天數(shù)百次的高頻曝光，實現(xiàn)對目標消費群體的規(guī)?；|達，提升品牌產(chǎn)品曝光力度，從而在目標受眾心智之中植入品牌記憶，以“做加法”的方式主動探索品牌建設策略，強勢提升品牌影響力，筑牢品牌護城河，打造中國醬酒強品牌。

總結VS思考

大唐酒業(yè)充分客觀地看待內外部環(huán)境的變化，篤定行業(yè)螺旋式上升的自信，篤定醬香品類發(fā)展的自信，篤定品牌跨越式發(fā)展的自信。通過此次祭水下沙，大唐酒業(yè)至少向外界傳遞出三個重要信號。

一是醬香名酒戰(zhàn)略不變。以2023年重陽下沙為標志，頭部醬酒企業(yè)和中小型醬酒企業(yè)的分化正式開啟，預計這種分化還將加劇。隱藏在中小酒企下沙量減少背后的，不僅是中小酒企資金鏈面臨短缺的挑戰(zhàn)，更有在頭部企業(yè)不斷擴展內卷之下，中小酒企難適應行業(yè)馬太效應。而產(chǎn)能不斷躍升，篤定醬香名酒戰(zhàn)略的大唐酒業(yè)無疑將擁有了成為新頭部的產(chǎn)能基礎;

二是品質+品牌的戰(zhàn)略不變。在追求規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的當下，大唐酒業(yè)仍堅持手工釀造、以高品質夯實品牌根基，同時也在持續(xù)深化醬香名酒化的品牌打造，與媒體強強聯(lián)合，不斷加注和深化品牌的名酒印記。

三是長期主義的戰(zhàn)略不變。在醬酒的長周期，酒企動作要快，事情要慢。快在將產(chǎn)能、產(chǎn)量、質量做得又快又好;慢在遵循醬酒的規(guī)律，把支撐產(chǎn)能、質量、品牌的事情做得更扎實，持續(xù)深化“雙品戰(zhàn)略”，踐行精細化釀造先導者使命和擔當。

冷時廣積糧，熱時才能快成長。從此次祭水大典，清晰地展示了大唐酒業(yè)的品質初心以及品牌向上的恒心，以及發(fā)展信心堅如磐石。未來，大唐酒業(yè)必將能夠再次穿越新周期，向醬香名酒的目標穩(wěn)步邁進。